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こんにちは。スタッフのアユミです。

鈴虫やこおろぎの鳴き声が聞こえ、
いよいよ秋を感じる日々になりました。

今週末は「秋分」。昼と夜の長さがぴったり同じになる一日です。
ここからさらに秋が深まっていきます。
中秋の名月には、お月見団子と秋の草花を飾って
季節を味わうのもすてきですね。

東洋医学の考えでは、秋のこの季節は乾燥しやすく
肺などの呼吸器官に疲れがでやすい時期といわれています。
肺を潤す大根、レンコンなどの白い食べものや、
生姜など芯からからだを温めるものを多めに摂ると良いそうです。

さて、食器やインテリア雑貨を揃えるWebショップ「scope」にて、
『スキップするように生きていきたい』第45回が更新されました。

今回のテーマは、しゅうまいづくり。

餃子やしゅうまいなどの練りものは、
おいしいとわかっていても、練ったり包むひと手間がめんどくさくて
なかなか気合がいる一品。

でも、やっぱり冷凍のものよりも、
手間ひまかけて、みんなでこねこねしながら作ってみるとおいしいものですよね。いびつな形になるのもご愛嬌。

忙しいときこそ、重たい腰をもちあげて
キッチンに立ってみると、意外と料理の時間が
息抜きになるものかもしれません。

ぴりこさんとこつぶちゃんの
温まるやりとりを、ごらんください。

→ 『スキップするように生きていきたい』第45回 続きをみる

スタッフプロフィール／アユミ
こやまこいこ応援隊。鎌倉で夫と２人暮らし。ていねいな暮らしに憧れるものの、ぴりこさん並みにうっかりや。パン作りとヨガ初心者。