第50回『スキップするように生きていきたい』更新！
こんにちは。スタッフのアユミです。
旧暦の上ではいよいよ春を迎え、「雨水」の季節になりました。
降る雪が雨となり、氷が溶けはじめるこの時期。
お花屋さんでもチューリップやラナンキュラスなど、
春の愛らしいお花の苗木が並ぶのをみると、早くも春気分に包まれます。
この季節は、ビタミンCが豊富な春キャベツや、
ほろ苦さが免疫力を高めてくれる菜花などがおすすめ。
春に向けて気持ちが高まりつつも、
冬のあいだにからだに溜まった毒素や
アレルギー症状がでやすい時期でもあるので、
体操やヨガなど、ちょっとずつ毎日からだを動かして
リフレッシュするとよいそうです。
さて、暮らしの雑貨を扱うWebストア「scope」にて、
第50回『スキップするように生きていきたい』が更新しました！
今回のテーマは、赤く甘いスープです。
「いつかお店で食べたあの味を、家でもつくれたら♪」
おいしかったもののレシピを探すのって、
食いしん坊だとけっこう夢中になってしまうもの。
そんなぴりこさんが今回挑戦するのは、
なんとロシアの郷土料理「ボルシチ」です。
からだが温まるスープがうれしいこの季節。
ビーツをたっぷり使って煮込んだ
赤くて甘いスープに、こつぶちゃんの反応は…？
ふだんはめんどくさがり屋なのに、
おいしいものを食べたいという情熱で
遠い異国の料理もつくってしまうぴりこさん。
続きをどうぞごらんください。
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スタッフプロフィール／アユミ
こやまこいこ応援隊。鎌倉で夫と２人暮らし。ていねいな暮らしに憧れるものの、ぴりこさん並みにうっかりや。パン作りとヨガ初心者。
