第51回『スキップするように生きていきたい』更新！
こんにちは。スタッフのアユミです。
まもなく「春分」がやってきます。
1年で昼と夜の長さがおなじになるこの時期は、
春のお彼岸といい、昔から先祖を偲んだり、
自然の恵みに感謝をする習慣があります。
和菓子屋さんでは、お彼岸のおはぎや桜もちがおいしそうに並んでいますよね。
そして、まもなく桜が楽しめるこの頃から、
だんだんと過ごしやすい気候になってくると言われています。
この季節が旬の食材は、
ビタミンCをたっぷり含み疲労回復の効果があるアスパラガス。
天ぷらにするとおいしい、たらの芽やふきのとうなどの山菜もおすすめです。
太陽を浴びて、大地のエネルギーをいっぱい蓄えて育った春野菜たちを
ぜひ採り入れてみてくださいね。
さて、暮らしの雑貨を扱うWebストア「scope」にて、
第51回『スキップするように生きていきたい』が更新しました！
今回のテーマは「参鶏湯風のスープ」です。
めんどくさがりで、うっかりやのぴりこさんも
家族と一緒に、おいしいごはんを食べることが
毎日のたのしみのひとつ。
今回は、お気に入りの参鶏湯風のスープをつくるぴりこさん。
ぴりこさんがおいしそうな鶏のスープをつくる様子をみて、
こちらまで、鶏のおだしのスープが香ってくるようで、
思わず山椒家の参鶏湯スープが食べたくなってしまいます。
今日もマイペースなぴりこさんらしい食のひとこま、
どうぞおたのしみください。
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スタッフプロフィール／アユミ
こやまこいこ応援隊。鎌倉で夫と２人暮らし。ていねいな暮らしに憧れるものの、ぴりこさん並みにうっかりや。パン作りとヨガ初心者。
